作為國內果蔬清體及輕體領域的專業品牌，純亭沿襲英國醫學博士Michael·Mosley的輕斷食理論，選用新鮮天然果蔬，結合亞洲人群體質，經專業營養師科學配比、冷壓榨而成的輕體果蔬汁。旨在回歸自然，清者自輕，打造更為健康輕松的生活方式。
上海純亭食品科技有限公司，是一家以新鮮天然果蔬為原料，生產冷壓榨輕體果蔬汁的食品公司。其自2014年成立以來一直與山西三水河科技股份有限公司（國內頂尖
HPP設備供應商）合作，始終以負責任的態度和科學的方法，探索自然界與人類之間的微妙補給作用，使簡單的食材擁有更加豐富的內涵，創造出更優質的，擁有優良功效的輕體復合果蔬汁。
HPP知識小課堂
HPP是 High Pressure Processing 的簡稱。純亭冷壓榨輕體果蔬汁，在加工過程中，先以低速將果蔬攪碎至半泥狀，再以極高的壓力壓榨出汁液。全程控制低溫，避免了普通榨汁機高速離心力所產生的熱度造成果蔬中營養成分的破壞；再采用
HPP技術，以水為介質，通過600兆帕的壓力使果蔬汁中的細菌、霉菌等有害微生物失活，且不會像傳統高溫滅菌那樣損失營養和破壞風味，口感依舊如新。
因為經過
HPP加工過的果蔬汁，沒有添加任何防腐劑，且蔬果中通常含有大量的活性元素、維生素、多元酚等營養物質，溫度過高時會刺激細菌的滋生，因此
HPP冷壓果蔬汁需要冷凍保鮮，來保證果汁的營養和口感。
傳統滅菌技術：利用細菌病原體不耐熱的特點，高溫加熱果蔬汁，將細菌“燙死”。廠家將裝好的果汁，放在容器內，利用熱水作為傳熱介質，殺菌條件為61～63℃，30min，或72～75℃，10～15min。這種殺茵方法，由于所需時間長，生產過程不連續，且長時間的受熱，導致果汁中的熱敏成分發生變化，使得果汁中大量的維生素隨之流失，果汁口感大打折扣，殺菌效果也不是很理想，在一定的溫度下還是會滋生細菌。
HPP滅菌技術：利用細菌病原體承高壓，細胞壁破裂的特點，通過超高壓水壓物理滅菌，將細菌消滅。果汁生產廠家，將封裝好的果汁放在密封且充滿水的不銹鋼壓力容器內，然后向水施以100MPa-600MPa的超高壓力并保持幾秒鐘，從而達到滅菌、保鮮、延長保質期的作用。這種滅菌發方法，不破壞果汁的顏色和口感，可以將果汁中的營養物質毫發無損的保存下來，口感生鮮如初，新鮮與營養兼得。
?與傳統果汁相比HPP輕體果蔬汁優勢更明顯。
?HPP超高壓滅菌技術能完整的保留新鮮蔬果原本的風味、營養和口感，純亭希望為顧客提供高品質的天然果蔬汁，HPP果蔬汁正好滿足純亭的需求。
?HPP是非常先進的食品殺菌工藝，能保證果蔬汁品質的同時，又能兼顧其食品安全。
HPP專業輕體果蔬汁適宜人群
1、一直為多肉、油炸等不健康飲食習慣所困擾，卻無法改變自己；
2、經常減肥或剛剛享受減肥成功就開始暴飲暴食，導致前功盡棄；
3、平常工作忙、壓力大、應酬多、身心疲憊；
4、只有出現面部浮腫、皮膚暗黃、出油、冒痘時才想到吃幾天素，可又很難每次都做到；
5、十足吃貨，無法抵御美食的誘惑，不斷遭遇身體的各種抗議。
?清—深層spa，讓身體更輕盈：
果蔬汁能夠浸潤到全身的細胞，擦拭深層污垢，通過身體的所有出口排出。精心搭配的果蔬在提供高質量營養的同時，又能控制熱量。喝一口果蔬汁，帶你領略清新田園的舒爽。
?凈—活力滿滿，呈現自然好氣色
果蔬的活性營養作用于體內，使全身細胞獲得足夠能量，juice滿滿，活力滿滿，使肌體呈現健康好氣色，煥發青春光彩。
?輕—回歸自然，對“重口味”說No
慢慢地，你會愛上自然的味道，對“重口味”食物不再難以割舍，同時又能夠控制飲食，健康的飲食習慣逐漸形成。飲食輕了，身心自然輕松了。
