*新聞列表頁*/>
自2020年新冠疫情爆發后,越來越多的人形成了在家做飯的習慣。在懶宅經濟的催化下,預制菜由于烹飪簡便,熱一下就能吃,已形成了3000億規模的市場。目前,我國的預制菜生產規模...
酒文化作為中國傳統文化中不可或缺的一部分,已經滲透在日常生活的很多方面之中。近幾年,果酒市場迎來了新的增長。 圖源:知乎 沙棘酒是以沙棘為原料,經過發酵生產的一種新...
現代醫學研究表明,大蒜具有豐富的生物活性功能,具有殺菌、抑菌、抗癌、抗衰老等醫療保健功能,大蒜制品也成為當今世界被人們最推崇的保健食品之一。老蒜提取物(AGE)作為一...
毛肚也叫牛百葉,不僅吃起來口感爽脆,而且富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵硫胺素、核黃素、尼克酸等營養元素,營養價值很高,是吃火鍋經常點的一道涮菜。隨著火鍋的普及和人們...
楊梅的成熟期很短,主要集中在6月中下旬,適逢高溫高濕的梅雨季節,且果實柔軟多汁、外果皮很薄,所以極不耐貯藏和運輸。將楊梅加工成楊梅汁是一種緩建銷售壓力、擴大銷售范圍...
咸蛋是我國傳統的腌制食品,咸蛋黃經常被作為一些菜肴的佐料和食品的餡料。目前,咸蛋黃普遍采用傳統腌制咸蛋并從中分離的制作方法,但蛋清鹽濃度過高而無法再次利用,此方法...
掃描二維碼,關注我們