西芹是一種百姓餐桌上的常見蔬菜，西芹又名西洋芹菜，其營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質；由于營養價值高和味道獨特深受人們的喜歡。 隨著人...
梨棗別名脆棗或大鈴棗，是我國鮮食生產中重要的優良品種。相關研究顯示，梨棗中含有豐富維生素、礦物質、酚類物質和人體需要氨基酸等營養成分；特別是梨棗中含有豐富的環磷酸...
樹莓果實柔嫩多汁、香味濃郁、風味獨特、色澤誘人。樹莓鮮果富含超氧化歧化酶、黃酮、花青素、鞣化酸以及人體所需多種營養成分,其中天然植物SOD和維生素E的含量位居各種水果之...
大豆富含優質蛋白質以及豐富的功能性成分，如卵磷脂、大豆異黃酮、大豆皂武等。豆漿為大豆的水浸提物，基本保留了大豆的營養價值。但是純豆漿因其中不飽和脂肪酸被氧化生成的...
柚子又名拋、雷柚、文旦等，為蕓香科柑桔屬常綠果樹的果實。其果實營養豐富，色香味美，既宜鮮食，又宜加工，是柑橘王國中的一支奇葩，被美譽為天然罐頭。其性味辛、甘、苦、...
杏又名甜梅，原產地中國，為薔薇科杏屬落葉喬木，在中國具有久遠的栽培歷史，廣泛分布于河北、河南、山東、陜西、山西、新疆等地，資源十分豐富。 杏果實甘美或酸甜，營養豐富...
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