近日，第七屆中國（上海）國際技術進出口交易會（以下簡稱“上交會”）在上海世博展覽館圓滿落幕。本屆上交會為期3天，總展出面積為3.5萬平方米，山西省代表團由山西省商務廳牽頭，山西省科技廳、山西省知識產權局、山西綜改區以及山西各地市分團組成，精選省內34家高新技術企業參展。作為領先的HPP超高壓技術和設備供應商，山西三水河科技股份有限公司（以下簡稱“三水河”）受邀出席此次展會。
三水河HPP食品殺菌保鮮技術，滿足健康趨勢。三水河擁有13年行業經驗，其技術和設備通過無數次的設計、制造、測試、改進和研發，設備運行穩定，實現連續化大生產，專注為客戶提供最優質的超高壓技術服務。超高壓（HPP）技術屬于非熱物理殺菌技術，即食品不需要經過高溫處理，更不需要添加防腐劑等化學物質，就可以起到延長保質期的作用，還能完全保持食物最新鮮的口感和營養。
隨著人們對食品天然、新鮮、安全、營養和健康觀念的不斷發展，超高壓食品在色、香、味以及營養成分等方面能很好的保存產品天然特性，三水河超高壓HPP技術會越來越多的應用在天然健康的功能型食品領域，是食品行業發展的未來趨勢。
