5月25-27日，2019果蔬類功能食品開發及產業發展大會在陜西楊凌召開，大會由中華全國供銷合作總社濟南果品研究院和中國果蔬貯藏加工技術研究中心主辦，中國農業國際合作促進會技術轉化和產業發展委員會、西北農林科技大學食品科學與工程學院、楊凌示范區展覽局承辦。三水河作為超高壓HPP技術供應商受邀參加會議。
本次大會以“營養 健康 發展 合作”為主題，通過特邀報告、專題論壇、成果推廣、展覽展示、園區參觀等形式，充分展示了近年來我國果蔬產業發展的新技術、新成果。來自科研機構、知名專家、學者，相關協會代表、果蔬加工企業代表等近500人參加此次盛會。
為推動果蔬產業健康發展，本次大會議題聚焦果蔬營養功能食品發展現狀與趨勢，果蔬保健食品功能因子評價與人體健康，果蔬類功能食品標準體系及加工過程質量安全控制，果蔬天然活性物質分離純化技術及應用，果蔬功能食品開發與創新等議題。
中華全國供銷合作總社濟南果品研究院院長吳茂玉研究員表示，隨著國務院頒布的《國民營養計劃(2017-2030年)》和《“健康中國2030”規劃綱要》的逐步實施，果蔬產業也將迎來新的發展機遇，果蔬功能性食品的研究開發已然成為當前食品工業發展的熱點。
［三水河］超高壓HPP非熱加工技術不影響果蔬食品的色、香、味，同時最大限度保存營養，可以為客戶開發功能型產品提供非凡的技術創新支持。符合國家規劃綱要安排，助力我國果蔬汁產業綠色、健康、可持續發展。
