為了促進飲料行業的健康發展,增進上下游產業鏈的溝通交流,2021年8月27日,“2021中國果蔬汁產業峰會”在湖北武漢召開。
此次會議圍繞果蔬汁行業的共性問題,碳排放控制及行業熱點問題和發展趨勢等,邀請了政府、科研機構以及行業專家、企業高管與會,分享專題報告,為企業提供新品開發、節能減排、市場拓展等方面的指導和參考。
2021年是“十四五”規劃的開局之年,果蔬汁行業正步入高質量發展階段,在“健康中國”和環境保護的背景下,果蔬汁行業面臨著諸多的挑戰和機遇。營養健康、多元化創新、可持續發展、營銷創新等成為行業關注的熱點話題和努力方向。
近年來,果蔬汁行業呈現出多元化創新加速的特點,越來越多的果蔬汁新品進入市場競爭的新賽道。如何在后疫情時代充分挖掘果蔬汁產品特質,發揮果蔬汁產品營養健康屬性,推動果蔬汁產品進行多元化創新,為果蔬汁行業注入新動能。
本次大會以“把握新趨勢 發掘新動能”為主題組織報告與產品技術展示,邀請有關專家同與會代表一道進行研討和交流,助力果蔬汁飲料行業多元化創新,引導行業健康快速發展。
力德??萍紤{借先進的超高壓非熱加工技術,出色的超高壓HPP設備,受邀參加了本次大會。會議現場,眾多專家學者與力德??萍嫉墓ぷ魅藛T深入交流,探討超高壓HPP果蔬汁殺菌技術的優勢及應用,并對力德福超高壓技術出品的HPP果蔬汁及果蔬泥產品高度好評。
超高壓技術由于其技術特性,能夠很好地保持果蔬汁原有的色、香、味以及營養成分,這一優點正好迎合了后疫情時代消費者崇尚自然,追求天然、低熱加工食品的消費心理,符合人們健康養生的要求。
會上,GlobalData公司對全球與中國果蔬汁飲料市場的趨勢分析報告中表明,目前我國果汁行業的產品結構主要是以中低濃度的果汁飲料為主,符合消費者營養健康需求的純果汁比例嚴重不足,這就意味著HPP純果汁市場還是一片藍海,想要在激烈的市場競爭中脫穎而出,引進高新技術,加設超高壓HPP生產線勢在必行。
力德??萍紴榭蛻籼峁┤娴某邏篐PP技術支持與咨詢服務,為客戶持續創造新市場、發掘新機遇。超高壓技術在果蔬汁領域技術創新將會為果蔬汁企業帶來生產力的提升。未來,力德??萍紝⑴c果蔬汁領域的專家繼續深入合作,共同推動我國果蔬汁產業的發展與進步。