*新聞列表頁*/>
果蔬汁含有豐富的對人體有益的功能組分,如膳食纖維、維生素、礦物質、花色苷、類胡蘿卜素、多酚、黃酮類等。果蔬汁因其原料多樣、口感豐富、香氣獨特及健康屬性,已成為飲料...
7月2日,由中華全國供銷合作總社濟南果品研究院和中國果蔬貯藏加工技術研究中心主辦,貴州省食品營養與健康工程研究中心、貴州醫科大學環境污染與疾病監控教育部重點實驗室和...
超高壓提取技術是利用100 MPa以上的流體靜壓力作用于溶劑和植物物料的混合液,保壓幾分鐘后卸壓,隨后進行分離純化,從而達到提取的目的。 超高壓提取技術 的優勢,可以概括為以...
水產品具有較高的營養價值,是人類重要的食物來源之一。水產品品質是衡量水產品價值的一項重要指標,由于水產品具有極易腐敗變質的特性,因此在加工、運輸、銷售過程會出現品...
桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質、花青素等成份,營養是蘋果的5~6倍,是葡萄的4倍,具有多種功效,被醫學界譽為21世紀的最佳保健果品。常吃桑葚能...
2021年6月21日-23日,2021未來食品產業創新發展峰會在國家農高區成功舉辦。本次會議以2021南京創新周新發展格局下的城市創新為大背景,由江南大學和南京國家農高區共同舉辦,旨在探...
掃描二維碼,關注我們