柚子又名拋、雷柚、文旦等，為蕓香科柑桔屬常綠果樹的果實。其果實營養豐富，色香味美，既宜鮮食，又宜加工，是柑橘王國中的一支奇葩，被美譽為天然罐頭。其性味辛、甘、苦、...
杏又名甜梅，原產地中國，為薔薇科杏屬落葉喬木，在中國具有久遠的栽培歷史，廣泛分布于河北、河南、山東、陜西、山西、新疆等地，資源十分豐富。 杏果實甘美或酸甜，營養豐富...
楊梅作為華東一帶特產的水果，其風昧濃郁、汁液豐富、酸甜可口，具有較高的營養價值。楊梅果實中含糖量9.8％～11.7％，可滴定酸1．2～4.5 mg／g(以檸檬酸計)，鮮果中含鉀量達1410.0...
石榴是一種含有大量維生素的水果，蛋白質、氨基酸、碳水化合物等元素含量也非常高，食用后有助于人體消化，具有降血壓、抗癌、抗衰老、降血脂、防治動脈硬化等功效。隨著科技...
在眾多果蔬制品中，果蔬泥因方便快捷、可不經咀嚼直接吞咽，口感純厚、具有豐富的營養和特有的果蔬風味，受到了兒童、老人等特殊人群的喜愛。因此，開發天然的果蔬泥將具有廣...
南瓜營養豐富，含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲癥，護肝，使皮膚變得細嫩，并...
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